4-hydroksy-3-m-etoksystyren CAS 7786-61-0 Średnie chemiczne

Opis produktu:

Nazwa produktu: 4-hydroksy-3-m-etoksystyren CAS NO: 7786-61-0

Synonimy:

2-M-etoksy-4-winylfenol;

4-hydroksy-3-m-etoksystyren;

2-M-etoksy-4-winylfenol (4-winylguaiacol);

Właściwości chemiczne i fizyczne:

Wygląd: Płyn bezbarwny do lekko żółty

Wynik analizy: ≥99,00%

Gęstość: 1.11

Punkt wrzenia: 224°C

Punkt topnienia: 25-29°C

Punkt zapłonu: > 110°C

Indeks załamania: 1.582

Rozpuszczalność w wodzie: Mieszane z wodą

Informacje dotyczące bezpieczeństwa:

RTECS: SL8205000

Oświadczenia bezpieczeństwa: S26-S36

Kod HS: 2909500000

WGK Niemcy:

Oświadczenia o ryzyku: R36/37/38

Kod zagrożenia: Xi

2-M-etoksy-4-winylfenol jest substancją aromatyczną stosowaną jako środek aromatyzujący.

Niektóre owady, takie jak Rhynchophorus ferrugineus (Czerwony szczur palmowy), wykorzystują tę substancję do sygnalizacji chemicznej (feromony).

Aromat czystej substancji został opisany jako: jabłko, pikantny, orzeszkowy, podobny do wina lub goździk i curry.

Kwas ferulowy jest przekształcany przez niektóre odmiany drożdży, w szczególności odmiany stosowane w produkcji piwa pszenicznego,takie jak Torulaspora delbrueckii do 2-m-etoksy-4-winylfenolu, który nadaje piwom takim jak Weissbier i Wit charakterystyczny smak goździkaSaccharomyces cerevisiae (suche drożdże browar) i Pseudomonas fluorescens są również zdolne do przekształcania kwasu transferulowego w 2-m-etoksy-4-winylfenol.

Jeśli jesteś zainteresowany naszymi produktami lub masz jakiekolwiek pytania, nie wahaj się skontaktować z nami!

Produkty objęte patentem są oferowane wyłącznie w celach badawczo-rozwojowych.