Allicyn CAS 539-86-6 Średnie produkty farmaceutyczne

Opis produktu:

Nazwa produktu: Allicyna CAS NO: 539-86-6

Synonimy:

S-2-propenyl-2-propenetoosulfinat;

S-alyloprop-2-ene-1-sulfinotioat;

2-propeno-1-sulfinociowy kwas S-2-propenilowy ester;

Właściwości chemiczne i fizyczne:

Wygląd: Przejrzysty do lekko żółty płyn o silnym smaku czosnku

Wynik analityczny: ≥ 99,0%

Gęstość: 1,109 g/cm3

Punkt topnienia: 25°C

Punkt wrzenia: 134°C

Punkt zapłonu: 104,2°C

Indeks załamania: 1.567

Ciśnienie pary: 0,0±0,5 mmHg w temperaturze 25°C

Informacje dotyczące bezpieczeństwa:

Kod HS: 2309901000

Toksyczność: LD50 u myszy (mg/kg): 60 i.v.; 120 s.c. (Cavallito, Bailey)

Allicyna jest związkiem organicznym siarkowym uzyskiwanym z czosnku, gatunku z rodziny Alliaceae. Po raz pierwszy został odizolowany i zbadany w laboratorium przez Chestera J. Cavallito i Johna Haysa Baileya w 1944 roku.Gdy świeży czosnek jest pocięty lub zmiażdżony, enzym alliinaza przekształca alliinę w alicynę, która jest odpowiedzialna za zapach świeżego czosnku.Wygenerowana alicyna jest bardzo niestabilna i szybko zmienia się w szereg innych związków zawierających siarkę, takich jak dysulfid dialilowyAllicyna jest mechanizmem obronnym czosnku przed atakami szkodników.

Jeśli jesteś zainteresowany naszymi produktami lub masz jakiekolwiek pytania, nie wahaj się skontaktować z nami!

Produkty objęte patentem są oferowane wyłącznie w celach badawczo-rozwojowych.