4-etyl-2-metoksyfenol CAS 2785-89-9

Opis produktu:

Nazwa produktu: 4-etyl-2-metoksyfenol CAS NO: 2785-89-9

Synonimy:

Guaiacyletanu;

2-metoksy-4-etylofenol;

homocresol;

Właściwości chemiczne i fizyczne:

Wygląd: Przejrzysty bezbarwny do jasnoludnego płynu

Wynik analityczny: ≥ 99,0%

Gęstość: 1.058

Punkt wrzenia: 234-236°C

Punkt topnienia: 15°C

Punkt zapłonu: 107,7°C

Wskaźnik załamania: 1,525-1.53

Ciśnienie pary: 0,0173 mmHg w temperaturze 25°C

Informacje dotyczące bezpieczeństwa:

Klasa zagrożenia: 6.1 (b)

Oświadczenia bezpieczeństwa: S26-S37/39

Kod HS: 2932999099

Grupa opakowań: III

WGK Niemcy:

RIDADR: ONZ 2810

Oświadczenia o ryzyku: R22; R36/37/38

Kod zagrożenia: Xn

Symbol: GHS07

Słowo sygnałowe: ostrzeżenie

Oświadczenia o zagrożeniu: H315-H319-H335

Oświadczenia ostrożnościowe: P261-P305 + P351 + P338

4-etyloguajakol, często skrócony na 4-EG, jest związkiem fenolowym o formule cząsteczkowej C9H12O2.Jest wytwarzany wraz z 4-etylfenol (4-EP) w winie i piwie przez drożdże psujące się BrettanomycesW przypadku wytworzenia go przez drożdże w stężeniach przekraczających próg sensoryczny > 600 μg/l, może przyczyniać się do wznoszenia w winie zapachów bekonu, przypraw, goździków lub dymu.Samodzielnie te postacie mogą być dość atrakcyjne w winie., jednak ponieważ związek występuje zwykle z 4-EP, którego aromy mogą być bardziej agresywne, obecność związku często oznacza wadę wina.Stosunek obecności 4-EP i 4-EG może znacząco wpływać na właściwości organoleptyczne wina.

Jeśli jesteś zainteresowany naszymi produktami lub masz jakiekolwiek pytania, nie wahaj się skontaktować z nami!

Produkty objęte patentem są oferowane wyłącznie w celach badawczo-rozwojowych.