(2E,4E) - Deca-2,4-dienal CAS 25152-84-5

Opis produktu:

Nazwa produktu: (2E,4E) - Deca-2,4-dienal CAS NO: 25152-84-5

Synonimy:

trans-2,4-dekadienal;

trans,trans-deca-2,4-dienal;

2-trans,4-trans-n-dekadienal;

Właściwości chemiczne i fizyczne:

Pozorność: Clear yellow liquid

Wynik analityczny: ≥ 99,0%

Gęstość: 0.857

Punkt wrzenia: 114-116°C (10 mmHg)

Punkt zapłonu: 101°C

Wskaźnik załamania: 1,514-1.518

Rozpuszczalność w wodzie: Nierozpuszczalny

Warunki przechowywania: lodówka (+4°C)

Gęstość pary: > 1 (w stosunku do powietrza)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa:

RTECS: HD3000000

Oświadczenia bezpieczeństwa: S26-S37/39

WGK Niemcy:

Grupa opakowań: III

Oświadczenia o ryzyku: R36/38

Kod zagrożenia: Xi

(E,E) -2,4-dekadienal jest substancją aromatyczną występującą w masle, gotowanej wołowiny, rybie, chipsy ziemniaczane, pieczonej orzeszkach orzechowych, pszenicy i okruchach chleba z pszenicy.charakterystyczny aromat kurczaka (w 10 ppm)W niższych stężeniach ma zapach cytrusowy, pomarańczowy lub grejpfrutowy.4-dekadienal jest aldehydem o charakterystycznym dla kurczaka smaku tłuszczowym, ale ma zapach cytrusowy w niższych stężeniach. trans, trans-2,4-decadienal można znaleźć w masle, gotowanym pszczele, rybach, frytkach ziemniaczanych, pieczonych orzeszkach ziemnych, pszenicy i okruchach chleba z pszenicy.

Jeśli jesteś zainteresowany naszymi produktami lub masz jakiekolwiek pytania, nie wahaj się skontaktować z nami!

Produkty objęte patentem są oferowane wyłącznie w celach badawczo-rozwojowych.